Prigrizki

Mikrovalovni čipi


Sestavine mikrovalovnih čipov

  1. Krompir 3 kos.
  2. Oljčno olje (ali rastlinsko) 2 žlici. žlice
  3. Sol in začimbe po okusu
  • Glavne sestavine Krompir
  • Postrežemo 4 obroke
  • Svetovna kuhinja

Zaloga:

Stroj za lupljenje (ali grater za krompir), Colander, Skleda, Pergament za peko, Papirnate brisače, Žlica, Plošča, Mikrovalovna

Kuhanje čipsa v mikrovalovni pečici:

1. korak: Pripravite krompir.

Za začetek je treba gomolje temeljito oprati v vodi. To je mogoče storiti do uporabe posebne krtače ali grobe strani čiste gobice. Na splošno po tem postopku krompir sploh ne sme imeti umazanije ali prahu. Potem ga lahko olupimo ali ne olupimo: vse je odvisno od vaših želja. S pomočjo ostrega noža, lupine za zelenjavo ali posebnega graterja morate krompir sesekljati na zelo tanke kroge. Z nožem je to najtežje, zato je najbolje uporabiti eno od drugih naštetih improviziranih naprav. Nato spet speremo sesekljan krompir, damo njegovo posodo, nato solimo in dodamo olivno ali rastlinsko olje. Kroglice dobro premešamo in vztrajamo z vsebino nekaj minut. Nato krompir zavržemo v zatilje in pustimo, da se olje dobro odteče.

2. korak: Posodo kuhajte v mikrovalovni pečici.

Ravno mikrovalovno ploščo morate pokriti s pergamentom za peko. Čeprav ga nimate pri roki, lahko storite tudi brez tega papirja. Krožnike krompirja v enem sloju položite na krožnik in pošljite v mikrovalovno pečico. Z zmogljivostjo 700 žetonov pripravimo od 2 do 5 minut. Tu je vse odvisno od značilnosti vaše peči in debeline reza. Najbolje je, da med kuhanjem ne zapustite kuhinje, ampak opazujete postopek. Takoj, ko vidite, da je čips pridobil lepo in občutljivo zlato barvo, nemudoma ugasnite pečico in krompirjeve rezine prenesite na papirnate brisače ali debele prtičke, ki so absorbirali odvečno olje. Enako storite z vsem krompirjem.

3. korak: Čips servirajte v mikrovalovni pečici.

Potem ko se odvečna maščoba odteče in se rezine nekoliko ohladijo, morate čips potreseti z vašo najljubšo začimbo (na primer posušeno papriko) in jih prestaviti na krožnik. Uporabite jih lahko tudi popolnoma brez začimb - tudi v tej obliki so zelo okusni. Dober apetit!

Nasveti za recept:

- - Čips lahko potresete že pripravljene zelišča ali začimbe ali jih pomešate z olivnim oljem in vanj vlijete surov krompir.

- -Če vas skrbi za varnost vaše figure, potem lahko pripravite tudi nizkokalorično različico čipsa. V tem primeru ne uporabimo niti enega grama soli in olja. In prav opran krompir položimo na ravno ploščo in pečemo v mikrovalovni pečici.

- - Domači čips lahko hranite približno 4 dni, vendar ne pozabite, da bodo hrustljavi in ​​krhki šele prvi dan po pripravi.