Solate

Puff prigrizena torta "Vreča sreče"


Sestavine za izdelavo pikantne prigrizne torte "Vrečka sreče"

  1. Listnato pecivo 200 g
  2. Dimljena piščančja prsa 250 g
  3. Orehi 50 g
  4. Česen 3 nageljnove žbice
  5. Kremni sir 5 briketov
  6. Beli poper (rdeča, rumena, oranžna, zelena) 1 kos. - za registracijo
  7. Zelena čebula 3 perja - za okras
  8. Sol po okusu
  9. Kisla smetana 2 miza. žlice
  10. Moka 2 miza. žlice
  11. Majoneza za okras
  12. Posušena bazilika po okusu
  13. Mleti muškatni orešček po okusu
  14. Mlet črni poper po okusu
  15. Rastlinsko olje za mazanje
  • Glavne sestavine: poper, piščanec
  • Postrežemo 6 obrokov

Zaloga:

Posoda, Nož, Plošča, Rolozna ploščica, Rezalna plošča, Plošča, Pečica, Pekač, Česnova stiskalnica, Posoda ali ravna solatna posoda

Kuhanje puff prigrizne torte "Vreča sreče":

1. korak: Kuhajte in pecite torte.

Ker pripravljamo torto, potrebujemo tudi torte. Potresemo mesto valjane moke, odmrznemo listnato pecivo in na tanko razvaljamo v plast. Debelina tvorbe mora biti približno 5 milimetrov. S pomočjo velike plošče obkrožite in izrežite 2 sloja iz tvorbe. Prav tako moramo izrezati 4 majhne trikotnike. Lahko na primer obkrožite škatlo z vrstico - in nastali pravokotnik razdelite diagonalno ali pa ga razrežete z roko. Odločite se sami. Testo se bo med peko dvignilo in četudi trikotniki niso preveč enakomerno po robovih, je v redu. Pekač namastimo z rastlinskim oljem, nato pa ga malo potresemo z moko, da se kolači ne zažgejo. Nanj razporedimo torte in vsake z vilicami prebodemo na več mestih, da testo ne nabrekne preveč. Ko se pečica segreje na 200 stopinj, v notranjost postavite pekač in zmanjšajte toploto. Torte naj pečemo pri temperaturi 180 stopinj 20 minut. Končane torte v obliki krogov je treba prerezati na pol, dokler so mirne vroče - sicer se lahko zlomijo. Trikotniki ostanejo nespremenjeni. Preden kolače namažemo z nadevom, jih moramo ohladiti.

2. korak: Pripravite nadev za prigrizek torto.

Dimljeno prsi očistimo s kože in jo damo v posodo mešalnika, nasekljamo, vendar ne preveč na drobno. Nato na podoben način zmeljemo orehe. Iz briket vzamemo topljeni sir in ga kombiniramo s piščancem in oreščki. Solimo po okusu in stisnemo česen. Predlagane začimbe lahko dodate, če pa niste ljubitelj, potem lahko pustite vse, kar je. Dobljeni nadev pretlačite v mešalniku, da sestavine enakomerno porazdelite. Nadev ne sme biti predebel, zato mu dodajte nekaj žlic kisle smetane in premešajte.

3. korak: Pripravite puff prigriženo torto "Vreča sreče".

Vzemimo pripravljeno ravno jed, v katero bomo servirali torto. Pripravljene torte razporedimo, kot je prikazano na fotografiji - polkrogi so osnova vrečke, trikotniki pa »rep«. Vsako torto namažemo s sveže pripravljenim nadevom in jih položimo drug na drugega. Prav tako je treba mazati zgornje torte in stranice. Torto pošljemo v hladilnik, da se torte nasičijo 3-4 ure.

4. korak: Okrasite pripravljeno puff prigriženo torto "Vreča sreče"..

Vrečko naredimo barvito s pomočjo sladkega popra. Paprike speremo in očistimo iz jedra s semeni in narežemo na tanke trakove. Simetrije ni treba opazovati, drsnejši, bolj zanimivi. Koščke paprike položimo tesno drug na drugega, izmenično barve. Imitirajte vrvico vrečke s perjem zelene čebule. In nato narišite meje drobcev z majonezo. To je najbolj priročno, če je majoneza v mehki embalaži s pokrovčkom za točenje.

5. korak: Postrežemo že pripravljeno puff prigriženo torto "Vreča sreče".

Pripravljeno prigriženo torto naj bo ohlajeno. Ta čudovita jed bo okrasila vašo praznično mizo in presenetila goste. Dober apetit!

Nasveti za recept:

- - Prigrizena torta bo pridobila na okusu le, če boste testo pripravili sami in ne kupili končnega. Primerna sta tako sveža kot kvasovka v obliki peciva.

- - Da se kolači ne zažgejo, lahko pekač poravnate s pergamentnim papirjem.

- - Da bodo paprike bolj poslušne pri polaganju, jih premagajte od znotraj. Tako bodo postali mehkejši.

- - Če želite kuhati bolj izviren nadev, naredite nadev iz kopra in avokada ter ločeno od kozic in izmenično pecite kolače z njimi.

- - Namesto kremnega sira lahko uporabite mehko kremni sir.

Oglejte si video: ЗАКУСОЧНЫЙ торт НАПОЛЕОН БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 5 МИНУТ (Julij 2020).