Pečenje

Dango


Dango sestavine

  • Glavne sestavine
  • Postrežemo 2 obroka
  • Svetovna kuhinjaAzijska, orientalska
Dango je japonska jed. Riževe kroglice, ki so nanizane na bambusove palice in jih polijejo z omako, bodo prijetno presenetile vaše goste. Ta recept je dokaj preprost za pripravo, in kar je najpomembneje, da lahko v njem pokažete svojo domišljijo!

1. korak: Izdelava testa V skodelico z moko, dobro premešamo, dodamo kuhano vodo. Ker se riževa moka lepi skupaj, je potrebno vodo dodajati počasi, da se masa izkaže brez grudic. Gneteno tesno poglejte, poglejte, naj bo homogena, dovolj lepljiva, da lahko zaslepite kroglice. 2. korak: kipamo kroglice Oblikujte enake goste kroglice velikosti velikega oreha. In jih previdno položite na bambusove palice. 3. korak: Kuhajte Dango vrzite v vrelo vodo, potem kroglice ne bodo razpadle. Kuhajte še 2-3 minute, potem ko popokajo. 4. korak: Kuhanje omake Za pripravo omake zmešajte škrob z vodo v ponvi. Premešamo in pustimo maso 10-15 minut. Nato dodajte sojino omako, sladkor in postavite na štedilnik. Kot rezultat tega mora biti omaka dovolj gosta. Da se izognete grudicam, dobro zmešajte z metlico. 5. korak: postrežemo Pripravljene kroglice postavite na deoyannye nabodala in prelijte omako. Jed je pripravljena, dango je mogoče postreči! Dober apetit! - Kroglice lahko obarvate z dodajanjem različnih barv za živila, poleg tega pa je oblika kroglic lahko poljubna zaradi mase plastelina. - Dvojni kotel lahko zelo hitro in priročno uporabite za kuhanje kroglic. - Omako lahko kuhamo v mikrovalovni pečici, glavna stvar je, da ne zavremo, sicer lahko postane preveč gosta.