Prigrizki

Sendviči na nabodalih


Sestavine za izdelavo sendvičev z nabodala

  1. Kruh katere koli kvadratne ali pravokotne oblike 3 rezine
  2. Puščena purana prsa 6 rezin
  3. Slanina 2 trakca
  4. Provolone sir 2 rezini
  5. Paradižnik 1 kos
  6. Avokado 1 kos
  7. Ruminska solata 2 listi
  8. Dijon gorčica 2 žlici
  9. Vrhunska majoneza 76% maščobe 2 žlici
  • Glavne sestavine: Paradižnik, sir, kruh
  • Postrežemo 4 obroke
  • Svetovna kuhinja

Zaloga:

Rezalna deska - 3 kosi, nož - 2 kosa, nož z nazobčanim kruhom, namizna žlica, štedilnik, ponev, nabodala - 4 kosi dolžine najmanj 15 centimetrov, plošča

Izdelava sendvičev na nabodala:

1. korak: pripravite sestavine.

Sendviči naj ne samo nasitijo, ampak tudi navdušijo s svojim čudovitim pogledom, polnjenjem in aromo. Zato za pripravo svojih sendvičev izberite samo popolne sestavine! Za začetek položite na mizo vse sestavine na recept. Kruh položite na desko za rezanje in iz njega izrežite 3 rezine debeline enega centimetra. Embalažo odstranite s sira Provolone, dajte jo na desko in iz nje narežite 2 rezini debeline do 7 milimetrov, ta sestavina je idealna za sendviče, saj ni zelo mastna in je narejena iz polnovrednega kravjega mleka. Peč vklopite na srednji nivo in nanjo položite ponev, ko je vroče, vanj vstavite 2 trakca slanine in jo pražite, dokler ne postane lepa rjava skorja, kuhinjsko lopatico obrnite na eno ali drugo stran. Po tem, ko ste v slanini zapekli, na obeh straneh prepražite kruh. Če cvrtje teh dveh sestavin ne bo več, vam ne bo več 5 do 6 minut. Slanino položite na desko, trakove pa razrežite na 4 enake dele. Avokado olupite z nožem, razrežite na 2 polovici, odstranite kamen in vsako polovico narežite s plastmi debeline do 5 milimetrov. Nato ločite 2 najlepša lista rimske solate in jih sperite pod tekočo vodo skupaj s paradižnikom. Nato posušite zelenjavo in solato s papirnatimi kuhinjskimi brisačkami. Paradižnik položite na desko za rezanje in narežite na obroče do 5 milimetrov. Zdaj je na vrsti puran, vse je odvisno od vašega okusa, dimljeno brbonko postavite na desko in iz nje izrežite 6 kosov, ki so vam všeč, na primer do 7 milimetrov. Za 2 rezini kruha dal 1 žlica majoneze in ga z nožem porazdelite po celotnem obodu izdelka iz moke. Na tretji kos kruha pristavite 1 žlica gorčice Dijon in naredite enako kot pri majonezi. Vse sestavine sendviča so pripravljene za začetek kuhanja.

2. korak: oblikujte sendviče.

Na rezino kruha, namaženega z majonezo, položite list solate, nato 2 rezini slanine, 4 obroče paradižnika, nato naredite plast avokada, vanj položite rezine dimljene purane, na vrh pa aromatizirano mesno rezino sira provolone. Nato vso to lepoto prekrijemo z gorčičnim kruhom, naravno razporejenim stranom navzdol. Nato položite na namaščeno stran kruha 1 žlica služkinje ga razmažite z nožem po celotni površini in spet ponovite vse plasti. Zadnja plast - kruh, namazan z majonezo, ki je položila masleno stran navzdol. Sendvič nežno stisnite z dlanjo, tako da so vse sestavine nabrane.

3. korak: sendvič postavite na nabodala in sesekljajte.

Zdaj vzemite 4 nabodala s približno dolžino do 15 centimetrov. Vizualno razdelite svoj sendvič na 4 enake dele in na vsako sredino nalepite nabodalo, tako da bo prešel skozi vse plasti sendviča in nasvet naslonil na kuhinjsko ploščo. Nato se oborožite z ostrim nazobčanim nožem za rezanje kruha in sendvič razrežite na 4 dele, tako da je vsako nabodalo na sredini ločenega dela. Zdaj imate na voljo 4 slastne sendviče z nabodalom. Položimo jih na krožnik in postrežemo.

4. korak: servirajte sendviče na nabodala.

Sendviče na nabodalih postrežemo zložen na velikem ploščatem krožniku ali v delih na ločenih krožnikih. Njihova temperatura naj bo sobna temperatura. Ta jed velja za predjed, ni je treba dopolnjevati s kakšnimi drugimi sestavinami, lahko pa jo postrežemo s pomfritom ali krompirjevim čipsom. Okusni, zadovoljivi, dišeči in zelo lepi sendviči na nabodalih bodo zavzeli svoje primerno mesto na vaši počitniški ali vsakdanji mizi. Uživajte! Dober apetit!

Nasveti za recept:

- - Med pripravo te jedi lahko uporabite katero koli vrsto trdega sira.

- - Namesto prekajenih puranih prsi lahko uporabite dimljeno svinjsko krpo, katero koli vrhunsko šunko, svojo najljubšo kuhano klobaso ali katero koli od vaših drugih najljubših mesnih sestavin.

- - Ne pozabite, da morajo biti za zelenjavo, kruh in meso ločene deske za rezanje in noži!

- - Kruh lahko po želji ocvrete v kateri koli drugi maščobi, na primer v olivnem olju, rastlinskem olju ali maslu. In prav tako lahko naredite navadne krutone, brez maščob, za to uporabite toaster.

- - Vse sestavine pri pripravi te vrste sendvičev niso nujne. Samo vi se odločite, iz katerih izdelkov bo sestavljen vaš najboljši in najbolj okusen sendvič iz nabodala!