Pečenje

Pita s sveže zamrznjenim črnim ribezom


Sestavine za pripravo sveže zamrznjene pite iz črnega ribeza

  1. črni ribez 400 gr (v tem receptu se uporabljajo zamrznjene jagode)
  2. sladkor 100 gr
  3. moka 200 gr
  4. mandlji 100 g (zmleti mandlji)
  5. jajce 1 kos
  6. maslo 100 gr
  7. sladkor za glazuro -100 gr po okusu
  8. zdrob 1 žlica
  • Glavne sestavine: črni ribez, moka
  • Postrežemo 6 obrokov

Zaloga:

papirnato brisačo, posodo za mešanje testa, pekač

Izdelava torte s sveže zamrznjenim črnim ribezom:

1. korak: 1. korak: Predelava jagodičja.

Ribez je treba temeljito oprati in preliti z vrelo vodo. Pustite delovati 10-15 minut, nato pa položite, da se posuši na papirnati brisači.

2. korak: Testo skuhamo.

Testo gnetemo tako, da zmešamo moko, jajca, maslo in sladkor. Sestavine dobro premešamo, da testo postane brez grudic. Končno testo razporedite po obliki in ga na nekaterih mestih prebodite z vilicami. Testo je treba hladiti 20 minut.

3. korak: Pripravite nadev.

Za nadev moramo zmešati sladkor v prahu, mlete mandlje in zdrob. Vsakokrat, ob mešanju, dodajte črni ribez. Dobljeno maso porazdelite po obliki testa. Pečemo v pečici na 2000C 30 minut.

4. korak: postrežemo.

Končano torto damo ohladiti, nato jo potresemo s sladkorjem za ledino in postrežemo. Dober apetit!

Nasveti za recept:

- - Če ste na dieti, vendar se želite zdraviti, ne morete dodati sladkorja, potem bo torta dobila rahlo kisel okus. Poleg tega namesto jajc dajte 5 žlic hladne vode.

- - Vedno uporabljajte sveže izdelke in vaša torta bo zelo okusna.

- - Testo iz tega recepta se bo dobro ujemalo z drugimi pitami. - Pri kuhanju uporabljajte mešalnik, nato pa se bo kompleksnost postopka kuhanja zmanjšala.